ビタミンB６とは

ビタミンB６とは

ビタミンB6は、多くの補酵素の成分として体内で働きます。特にアミノ酸とたんぱく質の代謝に深くかかわって、分解されたアミノ酸がタンパク質に再合成されるのを手助けし、細胞をつくる、赤血球中のヘム合成にかかわる、筋肉の働きを調節する、血糖値を維持する、大脳や神経の刺激伝達物質をつくる、免疫力を高めるといった働きをします。また健康な皮膚や髪、歯をつくり成長を促進します。

ビタミンＢ6は神経系に関与するため、不足すると精神の不安定やけいれんを引きおこします。また、貧血、肌荒れ、脂性肌、鼻・口・眼・耳の周囲に湿疹や皮膚炎といったアレルギー症状が出やすくなったり、ニキビ、吹き出物、口内炎、舌炎ができやすくなります。特にタンパク質を多くとる人ほどビタミンB6の必要性が増えます。
脂質の代謝をスムーズにする働きもあり、肝臓に脂肪がたまらないようにします。

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